金桥街道办事处关于做好夏季食品安全工作的通知

各部门、各村（社区）：

夏季是食品安全事故多发时期，为确保全街人民群众的饮食健康和生命安全，有效预防和控制食品安全事件和群体性食物中毒事故的发生，现就做好夏季食品安全工作通知如下：

一、加强领导，落实责任

要按照“地方政府负总责、监管部门各负其责、食品生产经营企业是第一责任人”的责任体系，认真落实食品安全责任。要将做好夏季食品安全工作、防控食品安全事故作为一项重要工作列入议事日程，切实加强领导，统筹兼顾，强化组织协调，密切协作，形成合力。

二、突出重点，加强排查

要认真落实《2015年天津市食品安全监管计划》，针对夏季食品安全的季节性特点，组织人员深入实地，对容易出现食品安全隐患的学校周边、餐饮企业聚集区等重点区域；马路餐桌、烧烤摊点、学校食堂、工厂（工地）食堂、配餐企业等重点场所; 乳及乳制品、肉及肉制品、豆芽及豆制品、儿童食品、食品添加剂、冷饮食品、饮用水、水产品等重点品种; 小作坊、小饮食店、小超市、小卤菜店、小熟食店等重点对象;食品冷藏、食品再加热、餐具的清洗消毒等重点环节进行排查，加大监督检查的力度和频次，对存在问题和隐患一经发现立即上报，绝不姑息，严防发生食品安全事件和群体性食物中毒事故。

三、职责分工

按照条块结合、分兵把口、各负其责的原则，开展夏季食品安全工作的职责分工如下：

公共安全管理办公室：负责综合协调推动各部门、各村（社区）落实专项行动工作要求。

园区管理办公室：负责园区内食品企业、超市、餐馆、企业食堂等食品安全检查工作。

社会事业办公室：负责学校、幼儿园、养老院等食堂安全检查工作。

城市建设办公室：负责建筑工地食堂安全检查工作及市场检查、巡查工作。

经济办公室：负责街域内食品行业商业门脸的安全检查工作。

各村按照村域范围对食品企业、超市、餐馆等做好食品安全检查工作。

五、工作要求

（一）各部门、各村（社区）要认真履责，严格监管，要确保食品安全举报投诉渠道的畅通，对群众的咨询和投诉要认真受理，及时解决。要明确责任，克服麻痹思想，及时完善各类应急预案，落实24小时值班制度，做好食品安全突发事件的应急处置和救援的人员、物资的储备。

（二）广泛宣传，加强舆论监督。结合 我市年度食品安全监管计划和即将举办的“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”为主题的食品安全宣传周活动，大力宣传新修订的食品安全法和食品安全相关法律法规和科普知识，警示人民群众注意夏季饮食安全，增强科学消费意识和自我保护意识。

（三）各部门、各村（社区）加强协调配合，加强食品安全信息的收集、整理和报送工作，保持信息畅通，发现问题及时上报。充分发挥食品药品三级监管网络作用，确保工作扎实推进。